Proposition à deux visages
Le midi, notre formule déjeuner change chaque semaine. Vous aurez le choix entre deux entrées, deux plats et deux desserts. Ce qui ne changera jamais, en revanche? Nous vous proposerons, toujours, des produits locaux, frais, et de saison.
Le soir, nous vous invitons à découvrir nos menus dégustations, qui évoluent au gré des saisons. L'histoire et les différentes facettes de la personnalité d’Opaline se dévoilent au fur et à mesure des séquences.
MENU DEJEUNER : DU MARDI AU SAMEDI MIDI
Entrée - Plat ou Plat-Dessert 23 euros
Entrée - Plat - Dessert 28 euros
Plat seul - 15 euros
MENU DINER : DU MARDI AU SAMEDI SOIR
MENU DEGUSTATION / MENU GRANDE DEGUSTATION
Deux menus qui donnent la possibilité de goûter des créations grâce à une suite de séquences. Les menus changent chaque saison selon la disponibilité et la fraicheur des produits. Décliné en 5 séquences pour le menu dégustation ou en 6 séquences pour le menu grande dégustation.
59 euros / 69 euros
MENU COMEDIE
Un lever de rideau avant d'aller sur les planches !
Nous proposons aux amateurs de la Comédie un menu spécial en trois étapes.
37 euros
MENU ETUDIANT
La cuisine est une histoire de pédagogie et de transmission. C'est notre intime conviction. Ce menu en trois étapes a pour ambition de rendre notre cuisine accessible à tous les âges.
33 euros